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차가운 국수를 먹는 여름 동지
2024-06-18 21:16
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작은 연못을 사냥하는 바람 pu, 비 안뜰 향기에 연꽃. 바람은 수천 마일 동안 남쪽으로 갔고 한 걸음 더 떨어진 지였습니다. 이날부터 농작물이 극한으로 자랐고 밀 계곡의 매미가 끊임없이 울리고있었습니다. 속담처럼, 동지 만두와 여름 동지 국수는 기온이 치솟고 식욕이 높았다. 미뢰를 구할 수있는 냉면 한 그릇도 사실이었습니다. 고대에는 차가운 국수 또한 다소 흥미로운 이름 인 Lengtao가있었습니다. "Tang Liu Dian" 기록은 메뚜기 잎에 대한 너무 공식적인 주문 여름, 법원은 저녁 식사, 9 개 이상의 제품 및 식사를 삼킬 것입니다. 위대한 시인 인 Du Fu는 한때 그의시에서 차가운 국수를 만드는 방법을 설명했습니다. "녹색, 녹색, 높은 메뚜기 잎, 중간 부엌 비용을 지불하기 위해 따기 및 청소. 새로운 국수가 도시 근처에 와서 주스와 찌꺼기가 모두 있습니다." 국수를 조리 한 후 찬물에 넣어 빨리 식히고 오이 파쇄, 닭고기 파쇄, 당근 파쇄, 새우 및 기타 재료와 일치시키고 cui 플레이트 작은 참기름을 부어 마침내 차가운 국수 소울 주스를 첨가하십시오. 참기름의 리놀레산은 장 연동 운동을 자극하고 식욕을 향상시키는 데 도움이됩니다. 이것은 의심 할 여지없이 여름에 식욕이나 소화 불량을 가진 사람들에게 좋은 선택입니다. 여름 동지는 모든 좋은 일이 예정대로 올 수 있습니다.
차가운 생산 공정:
1. 프로세스를 만드는 국수:
원료: 밀가루1000 그램, 계란 2 개와 적절한 양의 냉수
계란을 밀가루에 넣고 반죽에 물을 넣고 고르게 섞은 다음 롤링 핀으로 반죽 케이크에 넣은 다음 나중에 사용하기 위해 국수로 자릅니다.
2. 보조 재료 준비: 중국 툰 피클, 고수풀 및 당근 피클은 모두 가루로 자르고, 마늘은 마늘로 으깨지고, 오이는 잘게 썰고, 토마토와 계란 수프와 따뜻한 끓인 물을 준비합니다.
3, cui 플레이트 작은 연삭 참기름, cui 플레이트 작은 분쇄 참깨 페이스트 적당량
참깨 소스 변조: 적절한 양의 참깨 페이스트를 그릇에 넣고 차가운 물과 끓인 물 (물은 참깨 페이스트의 두 배) 을 넣고 잘 저어줍니다.
4. 국수 요리: 적절한 양의 물을 끓여 국수를 넣고 3 개의 롤을 굴리고 국수를 꺼내 차가운 끓인 물로 채워진 분지에 넣고 나중에 꺼내 그릇에 넣고 보조 재료를 넣고, 마지막으로 Cui Zipai 작은 갈은 참기름 3 큰술과 Cui Zipai 작은 갈은 참깨 3 큰술을 국수 그릇에 넣고 잘 섞어 먹습니다.
5. 차가운 국수의 특징: 향기롭고 맛있고 향기롭고 향긋하며 영양이 풍부하고 모든 연령대에 적합하며 결코 먹지 않으며 여름 더위에서 소화하기 쉽습니다.
커뮤니케이션
“평생 밥 한 그릇만, 백년 동안 한 가지 일만”
1932년에 설립된 서복유지주식유한회사는 중화노자호로, 참깨산업의 발전에 주력하고 있으며, 최자패 맷돌 참기름, 참깨소스 및 참깨제품을 전문적으로 생산하고 있습니다. 또한 국내 식용유 시범가공신뢰기업, 상해협력기구 청도정상회의 식품안전보장기업, 국가급 첨단기술기업, <참깨기름>, <참깨>표준제정참가기업 명예를 지닌 기업입니다.
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