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최 씨 성을 가진 사람이 세상 모든 어머니께 보내는 편지~
2025-05-11 00:00
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어머니께,
이 편지를 펼치시는 순간, 류푸유지 공장의 맷돌은 부드러운 웅웅거림을 내고, 600년 전 참깨 향기는 시간을 초월하여 어머니의 어깨에 살며시 내려앉습니다. 이것은 가장 오래된 장인의 마음으로 세월의 강에서 모든 생명의 계승자들에게 보내는 연서입니다.
저희는 명나라 영락 연간에 첫 참기름 한 방울이 토기 항아리에 떨어진 이후로, 최자 상표의 운명은 어머니와 같은 궤적을 그려왔음을 잘 알고 있습니다. 수십 가지 공정의 수천 번 비비는 과정은 마치 어머니께서 3천 가닥의 검은 머리카락을 희게 만드신 날과 밤과 같습니다. 맷돌 사이로 흐르는 참깨의 선은,
어머니께서 저희 옷매무새를 다듬어주실 때의 부드러운 눈매와 꼭 닮았습니다. 현장 낭독된 『맷돌 무늬 속의 달빛』, 그 글 속에는 옛 방식의 기술의 세월의 고리만 새겨진 것이 아니라, 어머니께서 평생 동안 자녀의 삶에 새기신 시구절이 새겨져 있습니다.
어머니께서 직접 염색하신 무명의 흰 스카프를 보세요. 초목 염색액 속에서 달빛이 쏟아지는 것처럼 펼쳐집니다. 주름 속에 깊이 침전된 남색의 무늬는 어머니께서 삶의 고통을 관자놀이에 감추고, 미소를 봄바람처럼 만들어내신 모습을 떠올리게 합니다. 박물관에 전시된 기름 항아리는
어머니께서 직접 염색하신 스카프와 마주 보고 있습니다. 전자는 6세기의 장인 정신을 담고 있고, 후자는 영원히 바래지 않는 모성애를 담고 있습니다. 세상에서 가장 귀한 무형 문화재는 어머니께서 우리에게 사랑하는 법을 가르쳐주신 것입니다.
정오의 『최자 연회』에서 참깨 향기는 접시 위에서 금빛으로 번져 나갑니다. 마치 어머니께서 세심하게 헤아리신 사소한 걱정거리들처럼: 아침에 부엌에서 데운 죽, 밤늦도록 덮어주신 이불, 여행길에 챙겨주신 작은 참기름 병. 『시경』의 『개풍자남』의 운율이 음식 향기와 함께 피어오를 때,
저희는 문득 깨닫습니다. 어머니께서 쌀과 기름과 소금으로 써내려간 일상이야말로 문명에서 가장 감동적인 서사시라는 것을.
세상이 가속도로 질주하는 가운데, 저희는 어머니의 모습으로 시간을 경작하기로 선택했습니다. 어머니께서 순수함을 지켜주신 것처럼 옛 방식을 지키고, 어머니께서 모난 부분을 감싸 안아주신 것처럼 전통을 감싸 안습니다. 박물관에 조용히 아름답게 전시된 물건들, 그 이면에 감동적인 이야기들은,
모두 저희가 세월에 대한 약속입니다. 어머니께서 인류에게 가르쳐주신 문명 수업을 저희는 세기를 단위로 계속 써내려갈 것입니다.
지금, 어머니께서 직접 염색하신 매듭 스카프가 바람에 살랑이며 춤을 춥니다. 마치 어머니께서 젊었을 때 검은 머리카락 사이에 꽂으셨던 나비 매듭처럼. 이 600년 장인 정신을 유리병 속의 한 방울의 맑은 물로 만들어 어머니께 드립니다. 어머니께서 병뚜껑을 열 때, 세월 속에서 속삭이는 참깨의 속삭임을 들으실 수 있을 것입니다.
세상 모든 계승의 마지막은 어머니의 눈빛 속에 있습니다.
시간을 인으로, 장인 정신을 약속으로
최자 상표 모든 장인
二〇二五年五月十日
커뮤니케이션
“평생 밥 한 그릇만, 백년 동안 한 가지 일만”
1932년에 설립된 서복유지주식유한회사는 중화노자호로, 참깨산업의 발전에 주력하고 있으며, 최자패 맷돌 참기름, 참깨소스 및 참깨제품을 전문적으로 생산하고 있습니다. 또한 국내 식용유 시범가공신뢰기업, 상해협력기구 청도정상회의 식품안전보장기업, 국가급 첨단기술기업, <참깨기름>, <참깨>표준제정참가기업 명예를 지닌 기업입니다.
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