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최자(崔字) 브랜드 소마(小磨) 참기름이 2025 상하이 와식(華食) 전시회를 빛내며, 외식업계 식자재 행사에 함께 참여합니다!
2025-03-19 10:03
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2025년 3월, 2025 상하이 화식전이 상하이 국가회전센터에서 성대하게 개막했습니다. 이번 전시회는 3일간 진행되며, 새해 첫 전시회로서 이번 화식전은 상무부 외교발전사무국과 화묵그룹이 공동 주최하여 B2B 외식 식재료 전문 전시회를 새로운 방식으로 선보였습니다. 알려진 바에 따르면, 이번 전시회는 디지털화된 체인 전시 방식을 활용하여 체인 외식 그룹, 식재료 유통 도매, 신유통 플랫폼 등에 효율적인 산업 디지털화를 위한 새로운 전시회를 구축하고, 중국 외식 식재료 공급망의 발전 수준과 최첨단 정보를 집중적으로 선보여 업계의 주목을 받는 국제적인 창구가 되었으며, 최자 브랜드가 이번 전시회에 초청받았습니다.
전통과 혁신의 업계 표준
최자 브랜드는 600년이 넘는 브랜드 역사를 가진 중화老字號 브랜드이며, 최자 브랜드가 이번 상하이 화식전에 참가한 것은 이번 화식전의 하이라이트 중 하나입니다. 중국 참깨기름 업계의 선두 브랜드로서 최자 브랜드는 항상 "일생 동안 한 가지 음식만 먹고, 100년 동안 한 가지 일만 한다"는 경영이념을 고수하며, 생산에 있어 전통적인 맷돌 방식과 현대 생산 기술을 결합하여 광범위한 소비자에게 고품질의 정평 있는 제품을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 수년 동안 최자 브랜드는 국내 시장에서 중요한 위치를 차지할 뿐만 아니라 중국 참깨기름의 독특한 매력을 전 세계에 알리며 중식 문화의 중요한 대표가 되었습니다.
업계 디지털 전환 및 업그레이드 공동 모색
최자 브랜드 참깨기름이 이번 전시회에 초청받은 것은 브랜드 역량의 발휘일 뿐만 아니라 업계 동료들과 함께 외식 식재료 업계의 디지털 전환 및 업그레이드 방안을 모색하기 위한 것입니다. 소비 업그레이드와 디지털 전환의 가속화에 따라 외식 식재료 업계는 공급망 효율 향상, 제품 혁신 가속화, 브랜드 마케팅 업그레이드 등 여러 가지 과제에 직면하고 있습니다. 최자 브랜드는 이번 전시회를 통해 업계 동향을 심도 있게 파악하고, 공급망 관리, 제품 개발, 브랜드 홍보 등 분야에서 디지털 기술의 적용을 모색하여 업계의 고품질 발전에 최자 브랜드의 힘을 보태고자 합니다.
제품 혁신으로 전시회 분위기 고조
전시회 현장에서 최자 브랜드는 최자 브랜드 참깨기름을 대표로 하는 고전 제품 시리즈를 선보였을 뿐만 아니라, 전통 제품을 혁신하여 젊은층을 겨냥한 제품인 최자 브랜드 검은깨 참깨 아이스크림도 선보였습니다. 최자 브랜드 부스에는 관람객들이 끊임없이 방문하여 시식하고 혁신 제품에 대한 호평이 쏟아졌습니다. 이번 제품 혁신은 형식적인 측면에서 과감한 돌파구를 마련했을 뿐만 아니라 전통적인 생산 기업의 사고방식의 틀을 깨고 디지털 전환을 위한 제품 준비 작업의 기반을 마련했습니다.
함께 나아가 업계의 새로운 미래를 창조
최자 브랜드 참깨기름은 이번 전시회를 계기로 업계 동료들과 함께 나아가 중국 외식 식재료 업계의 디지털 전환 및 업그레이드를 공동으로 추진하고 소비자에게 지속적으로 영양, 맛, 건강을 제공할 것입니다. 앞으로 최자 브랜드는 혁신 주도를 지속적으로 추진하고 업계를 심도 있게 연구하며 老字號의 전통 정신과 현대 기업의 혁신 정신을 발휘하여 중국 음식 문화의 국제화, 디지털화 발전에 최자 브랜드의 힘을 계속해서 보태겠습니다.
커뮤니케이션
“평생 밥 한 그릇만, 백년 동안 한 가지 일만”
1932년에 설립된 서복유지주식유한회사는 중화노자호로, 참깨산업의 발전에 주력하고 있으며, 최자패 맷돌 참기름, 참깨소스 및 참깨제품을 전문적으로 생산하고 있습니다. 또한 국내 식용유 시범가공신뢰기업, 상해협력기구 청도정상회의 식품안전보장기업, 국가급 첨단기술기업, <참깨기름>, <참깨>표준제정참가기업 명예를 지닌 기업입니다.
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